Sol de Malaga Inhoudfles_0.7 l.

Sol de Malaga Inhoudfles_0.7 l.De versterkte wijnen van Malaga behoren tot de verbazingwekkendste wijnen van Europa. Ooit waren zij de meest beroemde dessertwijnen, maar droge wijnen wonnen het destijds van zoete en dus raakten Malaga wijnen een beetje in de vergetelheid. Nu dessertwijnen weer in de belangstelling staan duiken Malage wijnen weer op: en terecht! In Sol de Malaga schijnt letterlijk de zon: een snoepje van een fluwelen dessertwijn. Diepbruin van kleur met rijke

terroir en (micro)klimaat is voor Balthazar Fry deessentie van kwaliteit waarbij elke cuvée uniek isen zijn terroir weerspiegelt

De Follador Prosecco is afkomstig van de wijngaarden rondom het plaatsje Treviso even boven Venetie

oude domein wordt wijn gemaakt volgens de modernste technologie maar daarnaast is ook de methode om de druiven met voeten te treden in de beroemde "lagares" hier nog steeds actueel

fruitige afdronkis verpakt in rijpe tannines

Knisperend fris met in bouquet en smaak impressies van gele appel

fijne zuren en zachte tannines

Het is een fijne

Vlees: allerlei soorten van de grill en barbecue Ook: stoofschotels met vlees en/of beetgare groenten

De afdronk is lang en vief met naast donkere-fruittonen ook het verleidelijke van marsepein

schaal- en schelpdieren en blijft stevig overeind bij kruidige toevoegingen als mosterd en basilicum

maar het grootste deel komt van de hellingen met leisteenrijke bodem

Zo behouden ze alle fruitigheid in hun Moscato die in speciale RVS vaten bewaard wordt