michael puff blauburgunder Geschenksartikel und Accessoires

michael puff blauburgunder Geschenksartikel und AccessoiresPinot Nero 2023 Zona: Cornaiano, Rungg Terreno: Depositi morenici commisti a pietra porfica di quarzo Altitudine: 500 m s. l. m. Esposizione: Ovest Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 3 settimane, fermentazione malolattica Affinamento: 12 mesi in barrique (30% nuove), 6 mesi in acciaio cemento Imbottigliamento: Non filtrato, marzo 2025 Alcol: 12,5 % vol. Michael Puff un giovane e innovativo viticoltore dell'Alto Adige, che nel 2020 ha fondato

rispettando le tradizioni e creando allo stesso tempo uno stile personale

producendo calici soffiati a bocca di altissima qualità

I formaggi vengono affinati per almeno 6 mesi nella nostra cantina

che rappresenta leggerezza

Zona: Monforte d’AlbaVinificazione: fermentazione spontanea in accaio a contatto con le bucce Affinamento: 8 mesi in anfora tava senza filtrazione

50 €/kgConservazione: in frigorifero <4°

Grazie ai particolari angoli di curvatura

non contiene sostanze chimiche e/o sintetiche

principalmente dalla melata dei castagni e degli abeti rossi che vi crescono

Le nostre colonie di api raccolgono il miele di bosco nei boschi misti della bassa Valle Isarco

La Contessa 2024  Pinot bianco

Contenuto: 500 ml