CORNAS "CHAMPELROSE" 2019 - DOMAINE COURBIS Spagna

CORNAS "CHAMPELROSE" 2019 - DOMAINE COURBIS SpagnaDenominazione: Cornas AOC Annata: 2019 Alcol: 14% Regione: Rodano (Francia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Syrah 100% Produzione "Pied de coteau", da viti molto vecchie (piantate nel 1919), con una superficie di 2,5 ha, accompagnato da un appezzamento di circa quindici anni, per un totale di 4,3 ha per questa cuve. Raccolto verde. Circa 20. 000 bottiglie, ovvero una resa media di circa 37 hl ha. Vendemmia manuale, diraspatura. Vinificazione in tini chiusi,

ma senza mai rubare la scena: niente dolcezze facili

Denominazione: CHENIN BLANC

erbe mediterranee

che sostengono un sorso elegante

La rifermentazione in bottiglia segue i canoni del Metodo Classico

Formato:  0

Un vino che rappresenta questa giovane ma già affermata cantina dove la tradizione incontra l'innovazione per creare esperienze gustative straordinarie

creando combinazioni gustative davvero armoniose

coltivando i vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica

Provenienza uve: Valmaggiore in Vezza d’Alba (180-240 Mt

il Castello di Perno rispetta la tradizione come un prezioso patrimonio di tecniche e conoscenze specifiche del terroir storico

tabacco dolce e spezie