Vin de France Blanc "Melon" 2023 - Domaine de la Cadette W25_sconto15

Vin de France Blanc "Melon" 2023 - Domaine de la Cadette W25_sconto15Giallo limone pallido. Ha una buona e luminosa pulizia olfattiva, con sentori particolari che ricordano la cera dapi, la scorza dagrumi, il lime e la crema alla vaniglia. In bocca asciutto, di medio corpo e giustamente acido. Buona la persistenza. Il melon un vitigno a bacca bianca originario della Borgogna. Per molti secoli stato snobbato a favore di variet pi commerciali e internazionali, come il pinot noir e lo chardonnay. Domaine de la Cadette,

altra varietà tradizionale della zona

di notevole importanza: macerazione sulle bucce per 5 giorni

Da abbinare ai crostacei e ai primi piatti di mare

dimostrandosi convincente sia con formaggi stagionati sia con dolci al cioccolato

“Quartz” è un vino bianco intenso ed elegante

provenienti da foreste europee gestite secondo criteri di sostenibilità

Passito che grazie alle proprie sfumature speziate e alla dolcezza equilibrata conquista già dopo pochi sorsi

al naso è intenso

propone con la sua Tonic Water "Floral"

leggermente ambrato allunghia

toni di arancia amara e coriandolo

è rosso che come vuole la tradizione si presenta ricco e disteso