LAIT 51% CACAO brut

LAIT 51% CACAO brutChocolat au lait 51 %, laurat des International Chocolate Awards 2023. labor partir de fves de cacao rigoureusement slectionnes, de lait crm qubcois, de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar. Ce chocolat se distingue par son profil riche, sa texture fluide et son got quilibr. Idal pour les applications en chocolaterie et ptisserie.

sans gluten

Avec ses arômes de fruits tropicaux

Texture crémeuse et saveur délicate

ainsi que des notes de miel et d'arachide grillée

Une origine multiple pour un goût complexe et distinctif

Cette réserve préserve 70 % de ses terres

Chocolat végétal

arrière-goût long et persistant

ce beurre de cacao rehausse vos desserts tout en garantissant une finition professionnelle

Chocolat noir 70 % élaboré à partir de fèves Trinitario récoltées dans la vallée de Sambirano

élaboré à partir de fèves de cacao sélectionnées et de noix tigrées en substitut du lait animal

biscuits et sauces chocolatées