Canalicchio Di Sopra, Brunello Di Montalcino DOCG Riserva, 2012, Magnum Druif_Merlot

Canalicchio Di Sopra, Brunello Di Montalcino DOCG Riserva, 2012, Magnum Druif_MerlotMagnum van Canalicchio Di Sopra. Geweldige Brunello Riserva van 100% Sangiovese druif. Zeer geconcentreerde en complexe wijn met hinten van zwarte kersen en balsamico. De wijn rijpt 4 jaar in vaten van Slavonisch eiken en daarna nog n jaar op fles. Deze prachtige fles kan nog zeker 10 jaar rijpen in uw kelder. Canalicchio Di Sopra bevindt zich in het noorden van Montalcino, maar de wijngaarden bevinden zich in verschillende zones rondom Montalcino,

Hij wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven en is afkomstig uit Trento

Een wijn met veel tannines en veel kracht

Superwijn uit het zuiden van Toscane

Een witte Valenciso Rioja van Grenache Blanc(30%) en Viura(70%) druiven

De wijn heeft een opmerkelijk lange afdronk met veel concentraat dat de robuuste wijnen van de Graves zo typeert

Door de grote hoeveelheid tannines kan deze wijn nog tientallen jaren liggen en wordt hij alleen nog maar beter en complexer qua smaak

verdeeld als mozaïek tussen de prachtige gebieden van Maremma

De druiven van deze rosé zijn 40% Cinsault

Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen

Wijnhuis en wijngaarden gelegen in de Carmel Valley in Californië

Merlot en klassieke Duitse druiven Dornfelder en Blaufränkisch

Zijdezachte tannines zorgen voor een perfecte afdronk