Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC "Diego" 2024 - CasalFarneto W4-5-20-1-sconto35Paglierino luminoso, con riflessi verdolini. Esprime al naso piacevoli aromi di gelsomino, mela, papaya, cedro e un lieve tocco di fiore di mandorlo. In assaggio ha corpo e buon calore, evidenziando comunque unottima freschezza e un finale sapido. Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Diego nasce da uve coltivate in regime biologico. Questo bianco nasce da uve verdicchio, pressate delicatamente e fermentate in acciaio. La cantina
può anche accompagnare il conversare a fine pasto
La conduzione biodinamica dei vigneti unita al terroir unico dello Jura ci regalano un rosso identitario
formata dall’unione di tre differenti blend –precedentemente preparati – e di infusi separati e lavorati tutti da fresco
Si presta alla miscelazione e si sposa con cioccolato fondente
largo e complessivamente di gran beva
provenienti da vigne poste in colline
Interessante anche l'abbinamento con una selezione di formaggi di capra
il 20% di Cabernet Sauvignon
Giallo paglierino leggero
ritroviamo le condizioni climatiche ideali affinché lo chardonnay possa esprimersi su ottimi livelli
a cui segue un affinamento di 12 mesi
Intenso e complesso all’olfattiva
