Bac inox pour thermoplongeur - GN 1/1 27 L ou GN 2/1 50 L - Delcoupe gaz

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Description

Bac inox pour thermoplongeur - GN 1/1 27 L ou GN 2/1 50 L - Delcoupe gazBac inox pour thermoplongeur, spcialement conu pour un maintien en temprature et une prcision de chauffe optimale lors de la cuisson sous vide. quip de poignes de transport et d'un couvercle ajour pour limiter les dperditions de chaleur. Construction inox avec poignes de transport Couvercle ajour pour le maintien de la temprature Logement du thermoplongeur : 12 x 12 cm (compatible THERMOCOOK) Volumes disponibles 27 L GN 1 1 (rf. BCOOK) 50 L GN 2 1

Témoins lumineux : indiquent quand l’eau atteint la température idéale

Four à convection professionnel avec fonction vapeur (injection d'humidité)

Référence Distform : FM255240

1600 x 395 x 255 mm

Net : L 600 × P 330 × H 130 mm

Capacité : convient à 4 conteneurs 1/3 GN

Éclairage LED intégré — Dégivrage automatique

Le Armoire positive est équipé d'un système de refroidissement statique avec ventilateur

Net : L 1375 × P 850 × H 900 mm

Nombre de programmes : 17 programmes variés pour répondre à tous vos besoins

Votre Armoire négative est à présent prêt à être utilisé

Réserve intégrée : 20 kg

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