Xibal Gin Glaswerk

Xibal Gin GlaswerkDe Xibal Gin uit Guatemala wordt op traditionele wijze geproduceerd en wordt 5 keer gedestilleerd met natuurlijke botanicals en kruiden. De gin heeft tonen van laurier, peper en kardemom. Xibal Gin representeert de geschiedenis van het land, waar eeuwen geleden het Maya volk woonde. De Maya's zijn een mythisch volk met een rijke geschiedenis en cultuur, dat in het zuiden van Mexico, Honduras, Belize en Guatemala woonde, waar Xibal Gin is ontstaan. Dit

Scrappy’s Bitters is in 2008 opgericht door Miles Thomas

aan Trinity Street in Dublin

in de hooglanden van Jalisco

Amerikaans en Encino

Avallen is een smaakvolle calvados die vrijwel elke drankliefhebber verrast

Getoast cederhout (handmatig geroosterd door oprichter Thomas Vørding) geeft de gin zijn zachte

De blend bestaat uit ‘’eau de vignes’’ afkomstig uit de eigen distilleerderij van de familie

Na fermentatie distilleert Patrón de tequila tweemaal in koperen pot stills

Dit wordt gecombineerd met kastanjes

Productie en vakmanschap

Agave univittata en Agave funkiana

Hierdoor hoeft er tijdens het productieproces niet veel suiker toegevoegd te worden