Vincent Cuillier - Chemin des Rois NV Sous Conditions

Vincent Cuillier - Chemin des Rois NV Sous ConditionsRare Prcieux Subtil La parcelle dont cette cuve est issue a contempl l'histoire de France. Pour se rendre leur couronnement, dans la majestueuse cathdrale de Reims, les rois de France empruntaient un chemin sillonnant les vignes. Vigne cultive dans le respect du sol et du vivant. Cette cuve allie la dlicatesse du Chardonnay et la puissance du Pinot Noir de notre parcelle Le Mont Ag et son terroir sableux. Sans levure ni entrant, elle se rvle auprs de

Dosage : 2

Assemblage composé à 55% de Chardonnay

Conservation : À boire dans les 5 ans

les acharnés

un travail d'observation et de sélection des 8 générations de la famille

L'objectif était de s’approcher au plus près des caractéristiques gustatives des premiers vins de Champagne effervescents du début du XVIIIe siècle (et de leurs flacons)

Champagne Brut - 1er Cru

Cépage : 85% Pinot noir et 15% Meunier

« LES TERMES » MONTBRÉ COTEAUX ROSE

Vin non collé et non filtré

– Parcelle travaillée selon les principes de la biodynamie depuis 2018

Spécificités : Minéral et vif