Grappa Invecchiata 70cl - Fratelli Brunello toscanaottenuta dallaccurata distillazione di vinacce fermentate di uve a bacca rossa, tutte provenienti dalla zona del Veneto, tramite una distillazione artigianale per mezzo di un impianto a ciclo discontinuo e a vapore diretto, tra i pochi ancora in attivit, a bassa pressione e bassa temperatura. Le 4 caldaiette di cui composto sono rigorosamente in rame, come da tradizione. Il lentissimo ciclo di distillazione, lavora piccoli lotti di vinaccia (cotta)
equilibrata da una vivace acidità che porta a un finale lungo e soddisfacente
L'abbinamento ideale di questo Barbera Riserva va dalla carne rossa cucinata in modi ricchi e elaborati
Sia per una celebrazione che per un aperitivo raffinato
La sua complessità e la sua struttura lo rendono perfetto anche per occasioni speciali o come vino da meditazione
il vino è opulento
questo Franciacorta è realizzato seguendo rigorose metodologie di vinificazione che garantiscono una qualità superiore
proponendo un'esperienza sensoriale appagante e sorprendentemente raffinata
accompagna splendidamente piatti a base di pesce
un vino che incarna il cuore e l'anima della terra da cui proviene
Prodotto interamente da uve rosse
Al naso emergono note di frutti di bosco maturi
completati da una lieve impressione di erbe aromatiche e mandorla
