GRAPPA PODIUM - GAROFOLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC 2015 ISSIMO - VIGNEDILEO

Name: GRAPPA PODIUM - GAROFOLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC 2015 ISSIMO - VIGNEDILEO
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Description

GRAPPA PODIUM - GAROFOLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC 2015 ISSIMO - VIGNEDILEOPRODUTTORE: Garofoli FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol PROVENIENZA: Marche ALTRE INFORMAZIONI: Le caratteristiche delle vinacce di Verdicchio donano a questa grappa un sapore e un profumo inconfondibili. Le bucce vengono fatte fermentare e poi distillate secondo un procedimento accurato che permette di esaltare un armonico equilibrio tra profumo e sapore.

CANTINA: Santa Cristina Marchesi Antinori

cacao in polvere

ABBINAMENTI: È un ottimo aperitivo

ALTRE INFORMAZIONI: Una grappa equilibrata e raffinata

Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33° per 25 giorni per esaltarne la struttura e gli aromi

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio con fecce fini

Particolare è la bacca di ginepro rosso del Conero

CANTINA: Cave de Pongracz

TERRE SICILIANE IGT 2019 NERO OSSIDIANA - TENUTA DI CASTELLARO

o a primi piatti a base di crostacei e molluschi

con una progressione avvolgente che fonde richiami affumicati

nocciola tostata e caramello al burro salato

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