Gerard Bertrand Clos D’Ora 2018 Formati:75clNel 1997, Grard Bertrand acquista Laville Bertrou nel cuore del Minervois La Livinire, una delle denominazioni pi prestigiose del Languedoc. Ebbe una visione straordinaria che si concretizz nel 2012 con il primo millesimo proveniente dai vigneti di Clos d'Ora, dopo 15 anni di riflessione, preparazione e conversione biodinamica del terroir. Questo luogo straordinario perch si trova precisamente su una faglia geologica tra suoli calcarei e marne, una
preservando la purezza del frutto
un periodo calibrato per sviluppare complessità aromatica mantenendo la freschezza vivace e gli aromi primari di frutti rossi che sono fondamentali in un rosé spumante di qualità
carni bianche e formaggi delicati
documenti datati 1561 attestano la vocazione all'ospitalità della tenuta
mantenendo però equilibrio e precisione
agrumi e aromi floreali
così da preservarne la freschezza e la nota tipica di Mediterraneo
offra condizioni ideali per produrre un vino orange ricco di finezza e perfetto per l'invecchiamento
Il Cigalus Rouge rappresenta un sottile equilibrio
con un profilo ricco e aromatico
Gérard Bertrand acquista Laville Bertrou nel cuore del Minervois-La Livinière
La filosofia Naturalys privilegia l'accessibilità senza compromettere la qualità: sono vini onesti
