Pecorino Colli Aprutini 2024, Santone Vini ras_Montepulciano.

Pecorino Colli Aprutini 2024, Santone Vini ras_Montepulciano.Jaartal 2024 Druivenras( sen Pecorino Vinificatie Sinds 1984 zorgt de familie Gabriele voor de wijngaarden in de Abruzzen, tussen Gran Sasso en de Adriatische zee. Ligging op 200 meter met kleiachtige, kalkhoudende grond. Oogst in 1ste week van september. Vergisting op Rvs. Wijn spijs Strogeel. Fruitige neus. Volle smaak met hints van tropisch fruit en citrus met een amandeltje. Heerlijk als aperitief, bij rauwe vis, gegrilde groenten en halfbelegen

In de neus met bloemige en citrusnoten

die een groot ontwikkelingspotentieel heeft

inheemse gisten mogen op een natuurlijke manier hun magie doen

Na de oogst van de nebbiolo druiven

Boeuf Bourguignon

elegante Pinot Noir met lichte tonen van eikenhout

Een van de karaktereigenschappen van het terroir van Valpolicella is dat het terroir zeer kalkrijk is

Before de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 1 maand op de fles veilig

met een zachte aanzet

Laat geoogste Malaga druiven die op de wijze van een Moscato gevinifieerd worden

Vulkaan-gesteente met löss en leisteen zorgt hier voor minerale

In de wijngaarden van Trittenheimer Apotheke en Altärchen en Detzemer Würzgarten worden ook wijnstokken met de beste kwaliteit verbouwd