Franciacorta DOCG Satén - Pietraluce RosatiUn Franciacorta Satn Brut morbido e cremoso, ottenuto da uve Chardonnay con affinamento prolungato sui lieviti, che lo rende particolarmente setoso e vellutato al palato. Nel bicchiere si manifesta con un colore giallo paglierino brillante e note di fiori bianchi, frutta matura e lievi sentori burrosi. Al palato armonico, morbido e rotondo, con bollicine delicate e un gusto vellutato che ne fa un Franciacorta molto piacevole e versatile. Abbinamenti
quando non era in vigna raccoglieva il sale nelle Saline di Marsala — e per il suo zelo
Un’idea regalo raffinata e originale
macerazione a freddo (5-6°C) per 5 giorni e fermentazione per 20-25 giorni a 16-17°C
con perlage vivace e persistente
Un calice dopo l’altro
il Chardonnay Sicilia DOC “Alikase” 2018 di Leonarda Tardi è ottenuto da uve Chardonnay coltivate sulle colline di Salaparuta
con tannini ben integrati
legatura ed estirpazione delle pianti infestanti sono tutte lavorazioni che effettuiamo a mano senza l’ausilio di concimi cimici
ideale per essere apprezzato già nelle prime fasi della degustazione
Il cofanetto “Chianti Lover” racchiude due espressioni complementari della cantina Casagrande Della Quercia
Nel bicchiere si distingue per un colore giallo con riflessi verdognoli torbidi e profumi freschi di mela verde e agrumi
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