Vecchia torre eccellenze Arneide barricato IGP Salento rosso 2021

Name: Vecchia torre eccellenze Arneide barricato IGP Salento rosso 2021
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Description

Vecchia torre eccellenze Arneide barricato IGP Salento rosso 2021DESCRIZIONE Grande vino pugliese, prodotto dalla storica cantina Vecchia torre di Leverano. Arneide barricato IGP Salento rosso ti sorprender con il suo sapore unico e la sua storia. Ideale per accompagnare i tuoi piatti preferiti e degustarlo con amici e famiglia. SCHEDA TECNICA Vitigno: 70% negroamaro, 30% primitivo; Gradazione: 14 %; Colore: rosso rubino intenso; Profumi: Ampio e persistente, con sentori di frutti rossi ben maturi; Palato: morbido,

Palato: pieno e vellutato con eleganti tannini

Colore: rosa pallido

La presa di spuma in autoclave è avvenuta a dicembre ed è durata circa 1 mese

Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 25°C

Diraspatura e pigiatura soffice

Disponibile in diversi lotti da 3 o 8 confezioni

chiamato "I Mille"

Gradazione: 12

E' stato il primo rosato ad essere imbottigliato in Italia nel 1943

88 PUNTI - Wine Spectator

tramite rifermentazione in autoclave per circa 90 giorni alla temperatura di 13-14° C

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

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