Paleta de Cebo de Campo Ibérica (50% Raza Ibérica) Etiopía

Paleta de Cebo de Campo Ibérica (50% Raza Ibérica) EtiopíaToda una joya gastronmica apreciada por los mejores gourmets del mundo. Procede de las extremidades anteriores de los cerdos. Es una pieza de tamao ms pequeo que el jamn pero que proporciona una degustacin exquisita a los paladares ms exigentes ya que, al poseer el equilibrio ideal entre grasa y magro, su carne resulta an ms jugosa. Caractersticas Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo de campo ibrico y Sal. conservador (E 252 y E250) Qu es el

El aprovechamiento total del jamón puede variar entre el 38% y el 44%

perfeccionada tras generaciones de venerar la tradición

conservador (E-252)

Ofrecemos la añada del año 2020 actualmente

elegante y muy fácil de disfrutar

· Ingredientes:Lomo de cerdo de bellota 100% Ibérico

Valores Medios por 100g de Producto Valor Energético 1952 KJ/100g 471 Kcal/100g

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La pasta es firme y compacta

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Aroma a trufa

Dos años de catas