Barolo Serralunga Docg 2021 - Rivetto vini rosati

Barolo Serralunga Docg 2021 - Rivetto vini rosatiEnrico Rivetto un ragazzo brillante. Un giovane fortunato, come lo chi si trova a dover gestire pezzi di storia enoica, e non solo, come le sue vigne in Serralunga dAlba. Enrico per, con spirito mai fermo e una indomabile predisposizione al bello e giusto, ha deciso di investire la sua fortuna con fervida passione, costruendo un progetto coraggioso e molto personale. Per Enrico, linteresse per la biodinamica un discorso serio, molto serio. Un

caleidoscopica freschezza

In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia

attenzione

proprio per portare le uve al massimo del loro potenziale rappresentativo del terroir

Un orange wine originale e intrigante

vigne ultra settantenni

Antonio guida l'Azienda di famiglia con idee estremamente chiare sull'unico futuro possibile per l'agricoltura

Il Trebbiano Spoletino dalla vigna vecchia è un vino di grande carattere

senza nessun filtro o retorica 'classico-sommellieristica'

Due vigne vecchie

è completo e complesso

Da quello che viene considerato il cru più vocato per il Rossese