Cave de maturation 480 L laverie_panier 500x600

Cave de maturation 480 L laverie_panier 500x600Double vitrage Froid ventil clairage intrieur Ventilation au charbon actif Dispositif strilisation UVC Cuve intrieure antimicrobienne Thermostat rglable de 0C 25C Humidit rglable de 30% 80 % cran led extrieur Fluide rfrigrant : R290 3 tagres rglables Dimensions tagres : L 572 x P 450 mm Charge maximale par tagre : 20 Kg 2 crochets inclus Capacit 480 litres Classe climatique : 4 Puissance : 220 W 230 V Dimensions : L 700 x P 810 x H 1 662 mm Poids :

Existent en plusieurs modèles de divisions (15 à 36)

Four multifonctionnel avec des fonctionnalités professionnelles — Grâce à ses 7 modes de fonctionnement

le pré-dégagement permet un gain de temps considérable et optimise les processus de travail dans la cuisine

Raccordement sûr grâce à des tailles de filetage normalisées — Avec des raccordements 1/2" et 3/4"

indéformable et résistante à la corrosion

Les zones de chauffe réglables séparément permettent de cuire simultanément différents aliments avec une précision extrême

2 brûleurs FORCÉS & 6 atmosphériques

Precise control unit via toggle switch — Manual ignition with intuitive toggle control enables quick reactions and precise operation – even under heavy use

Forme de gaufre de Bruxelles professionnelle pour les plus exigeants — Avec une taille de gaufre de 160 x 100 mm et une hauteur de 32 mm

séchage rapide et économique

Capacité cuve : 15 - 18 litres – Production horaire : 46-54 kg/h – Idéal pour frire des aliments surgelés

Taille Gastronorm gravée : Identification facile pour une meilleure organisation