Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2021 Théo Dancer 0,75L — Vino Rosso Francia Müller Thurgau

Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2021 Théo Dancer 0,75L — Vino Rosso Francia Müller ThurgauIl progetto Roc Breia nasce da una tenuta di 10 ettari coltivata in biologico. L'obiettivo di Tho produrre vini "puri", senza artifici, che mettano a nudo il terroir calcareo della zona con una precisione quasi chirurgica. Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Pinot Noir. Vinificazione: Fermentazione spontanea. Tho utilizza una gestione del grappolo molto attenta, spesso ricorrendo alla macerazione carbonica parziale o a infusioni molto delicate per

Vino rosso intenso con riflessi granati

le sensazione al palato sono avvolgenti

battuta di carne cruda

Nasce dunque in questo terroir dalle caratteristiche geologiche e pedoclimatiche inimitabili il Furore Bianco

da uno a due giorni

caffè e cioccolato

permettendo di limitare al minimo gli interventi in vigna e donando frutti sani

Alla Vista: Rosso rubino intenso

Aspetto: Seduce fin dal primo sguardo

arrosti o pesci grassi

fresco e in continua evoluzione: note fragranti di crosta di pane appena sfornato

e la persistenza è guidata da una piacevole scia sapida che invita continuamente al sorso successivo