Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon 2023 Fruitig Wit western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnen

Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon 2023 Fruitig Wit western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnenMisschien wel de mooiste rode wijn van Woodbridge. Uitgesproken, uitbundig maar vooral ontzettend lekker. Het is puur genieten; vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel. Een Cabernet Sauvignon op zijn allerbest. Het is dan ook niet verrassend dat het Robert Mondavi is, die de drijvende kracht achter Woodbridge is. Deze voortrekker in de Californische wijnbouw wilde wijnen produceren die voor iedereen en voor elke dag zijn. Vanaf de lancering

beroemd van onder andere Apocalypse Now

koos de Zecca-familie ervoor om hun wortels te planten in het hart van Puglia's adembenemende wijngaarden in de 15e eeuw

Zo goed in balans deze Domaine de la Janasse Viognier

dat wil zeggen dat de druiven na het oogsten worden gedroogd om zo een krachtigere smaak op te bouwen

300 kisten van 9 liter geproduceerd

De wijnen werden al snel bekend vanwege hun kwaliteit

Hij geldt als een van de bijzondere pareltjes van het huis

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en naar de wijnkelder gebracht

Het totale landgoed bevat maart liefst 2000 hectare

In de mond is deze wijn zacht maar ook zeker vol en licht kruidig

Zelfs voor de grootste wijnkenners zijn dit geen bekende druiven

De grond is zand en kalkrijk en de ranken zijn zeer diep geworteld