Tormaresca Masseria Maime Negroamaro north-coast

Tormaresca Masseria Maime Negroamaro north-coastIn de hak van de Italiaanse laars staan de Negroamaro druivenstokken aangeplant op de San Pietro Vernotico wijngaard. De druiven worden met veel zorg verbouwd en zorgen in deze Masseria Maime wijn voor een prachtige smaak met zachte en mooie tannines. Een verfijnde wijn uit Puglia. Unieke wijnen van Tormaresca Deze topwijn wordt geproduceerd door het wijnhuis Tormaresca. In een van de mooiste gebieden nabij Salento strekt het landgoed zich uit langs

De wijnmaker van Marcel Deiss is sterk voorstander van deze methode

want hij heeft veel geuren en smaken maar ook verfijnde tannine's en de mooiste lichte zuren

dat komt mede door de handmatige oogst en vooral vroege oogst

wat zorgt voor de hoogste kwaliteit van de wijn

vleugje vanille en bloesem

gelegen op het noordelijke puntje van het zuidereiland

maar wel me de Duitse finesse

Biologische rode wijn van Epicuro

De oude wijngaard van Chateau de Camensac

charmant en elegant

Daarna volgt een langzame gisting en rijping op fijne droesem

Proefnotities van de Cremant d’Alsace Cuvee Julien