Barolo DOCG Acclivi - 2015 MEGA_LA VOLTA

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Description

Barolo DOCG Acclivi - 2015 MEGA_LA VOLTAComune: Verduno Annata: 2015 Sottosuolo: Marne di Sant'Agata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 20 33 mesi (in base all'annata) in botti grandi di rovere di Allier Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino avvolgente, molto persistente Abbinamenti: primi di pasta all'uovo, secondi di carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna

caffè e cacao

note molto marcate di pepe e gesso

Il sottosuolo è caratterizzato da un terreno di tipo elveziano

Annata: 2013

caratterizzati da pH basici

sostenuto da tannini consistenti ma avvolgenti

sensazioni di spezie dolci

In bocca il tannino è molto piacevole e vellutato

L'uva viene raccolta manualmente in cassetta da 20 kg

con tannini dolci

Al naso profumi di rosa appassita

Il sottosuolo in questa zona è argilloso sabbioso che conferisce una buona freschezza al vino

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