Letture Gastronomia ed Enologia

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Description

Letture Gastronomia ed Enologia

Testo di Rodolfo Pallucchini

Ottava edizione aggiornata e riveduta

Con commento e note di Demetrio Ferrari

Introduzione e note di Augusto Caricati

Edizione seconda - Riordinata e molto accresciuta

Traduzione dal francese di F

Seconda edizione rifatta

circa missas manuales - Comm

Decima edizione riveduta

Cinque tavole copiose ed utilissime: I ( tavola delle lezioni) - II ( tavola dei luoghi) - III (delle cose notabili) - IIII ( Similitudini) V ( l'appropriazioni a vangeli dell'aumento della quaresima e dell'anno)

Collana '' La memoria illustrata ''

Con prefazione di Giovanni Pascoli - Seconda edizione

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