Café de especialidad Guatemala - Huehuetenango - 250gr estación café

Café de especialidad Guatemala - Huehuetenango - 250gr estación caféOrigen: Guatemala Finca: Huehuetenango Altitud: 1. 700 msnm Proceso: Lavado Tostado: Artesanal Perfil sensorial: Pasas, miel, grosella y tabaco Puntuacin SCA: 83 puntos Este caf proviene de Guatemala, de la finca Huehuetenango, cultivado a 1. 700 metros sobre el nivel del mar. La altitud y el clima de la zona favorecen una maduracin lenta del grano, aportando una taza con buena estructura, aromas definidos y un perfil muy equilibrado. El proceso

·         Nivelador de café: Fabricado en aleación de aluminio y acero con zinc

dulzor natural y una muy buena definición en boca

ideal para espresso equilibrado o métodos de filtro

especialmente si buscas una taza limpia

Con una puntuación SCA de 83 puntos

Si quieres preparar café con mayor consistencia y controlar cada variable de la extracción

·         Agitador de café: Con 6 agujas para evitar grumos y acumulación de café molido en zonas específicas

rosa y té verde

Precisión

El tostado artesanal está orientado a respetar el origen y resaltar la frescura del perfil

cultivado entre 1

sin componentes plásticos