Bodegas Toro Albala Dos Claveles 2020 Stevig Rood rhone Rhône franse-wijnen

Bodegas Toro Albala Dos Claveles 2020 Stevig Rood rhone Rhône franse-wijnenEen frisse instapwijn van het familie wijnhuis Toro Albala. Deze droge wijn verwijst naar de binnentuinen van Cordoba, in het zuiden van Spanje. Deze tuinen zijn omringd door honderden prachtige bloemen. Dat verklaart het bloemige etiket. Vroeg geoogste Pedro Ximenex druiven Toro Albala is een echt familiebedrijf met een lange geschiedenis. Vandaag de dag vinden we wijnen van dit huis in alle grote restaurants, maar honderd jaar geleden wat dat nog

Een publiekslieveling die elk jaar beter lijkt te worden

minerale afdronk

Dit proces wordt gevolgd door een zachte persing en vervolgens alcoholische fermentatie en maceratie bij gecontroleerde koele temperaturen gedurende veertig tot zestig dagen

gelegen aan de rechterkant van de rivier de Tanaro

kruidig mintig en open

Dit is de grootste wijn producerende regio ter wereld en is verantwoordelijk voor meer dan één derde van de Franse wijnproductie

Bij de ideale rijpheid worden ze geheel handmatig geoogst en zeer streng geselecteerd

rozijnen en gedroogde vijgen

Een goede temperatuurregeling is ook essentieel om een kwaliteitswijn met een goede zuurgraad te ontwikkelen

Vandaag de dag wordt het wijnhuis gerund door de elfde generatie

Een druif die alleen onder zeer koele omstandigheden gedijt

Maar dat is juist waar de Albariño zich prettig voelt en daarom vooral hier unieke druiven brengt met bijzondere eigenschappen