Menu Extra x Ça va mieux qu'on pense! Vin Québécois

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Description

Menu Extra x Ça va mieux qu'on pense! Vin Québécois

au grand bonheur de notre sommelier Alexis

on parle ici d'un vin avec de la structure et de la matière

Les délicieuses pommes de terre en purée

l’équipe y présentera un menu douze services en accord avec des vins précieusement vieillis du cellier

325$ par personne

une célébration de l’arrivée du printemps élaborée en collaboration avec le chef du Mousso

de l’argousier

Tellement peu de bouteilles sont remplis (800) que la majorité de ce vin se retrouve au Québec

ils ont fait le choix de travailler en biodynamie dès leur premier millésime

Vol au Dessus du Coucou 2021

foie gras et farce aux champignons shiitakes fumés

Michele était à l'époque sommelière à NYC chez Chef's Table at Brooklyn Fare

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