domaine constant duquesnoy vinsobre confidence 2020 2020Het landgoed Constant Duquesnoy, gelegen in Vinsobres, is een waar wijn juweeltje in de regio Rhnevallei in Frankrijk. Genesteld in het hart van de steile heuvels van de Drme Provenale, heeft dit familiedomein een lange geschiedenis en een welverdiende reputatie voor zijn uitzonderlijke wijnen. Het unieke terroir van Vinsobres en omstreken, gekenmerkt door klei kalksteenbodems en hellingen die goed zijn blootgesteld aan de zon, geeft de wijnen een
24 maanden sur latte is een blend van Chardonnay
Château Rieussec werd in de 18e eeuw gesticht door de monniken van Carmes de Langon en is sinds 1984 eigendom van Domaines Barons de Rothschild Lafite
geroosterde groenten en foie gras
met als doel de levensvreugde te weerspiegelen die het delen van wijnen
truffel en vochtige donkere bosgrond
Onberispelijk van structuur
en later aan Bodegas Amaren in Samaniego - gebouwd ter nagedachtenis aan zijn moeder -
zoals foie gras en krachtige kazen (blauwaderkaas)
het wijnhuis is gelegen naast het gekende hotel van Caudalie
ging wijnbouwer Juan Luis Cañas de uitdaging aan om een nieuw project op te zetten in Ribera del Duero
2 keer overpompen per dag tijdens het fermentatieproces
De wijn rijpt in vaten gedurende 9 maanden met toepassing van batonnage (25% nieuw eiken)
