Tête D'a Fish Blanc 2024 Vins Blancs

Tête D'a Fish Blanc 2024 Vins BlancsAvec Tte Da Fish Blanc 2024, La Tribu Alonso explore avec audace le potentiel des cpages hybrides, en assemblant Floral, Villard et Alain Bouquet dans une cuve aussi originale que prcise. Fidle son approche artisanale, le domaine signe ici un vin naturel sincre, issu de vignes cultives sans produits de synthse et vinifi sans intrants, dans le respect total du vivant. Cette collection de cpages hybrides, encore trop souvent mconnus, permet de rvler une

couleur et caractère

Tout le moût est de première presse

Encore une fois

idéal avec des plats épicés ou une cuisine inventive

Le pineau d’Aunis apporte une légère amertume

L’assemblage de trois cépages alsaciens se déroule de la façon suivante : le riesling (40 %) passe en pressurage direct

Le nez est précis et expressif

frais et sapide

L’excellence du pét-nat élevé

ça se prononce bien « nac’nean »)

Le nez s’ouvre sur des arômes éclatants de fruits rouges frais (cerise

Une légère amertume appétissante gratifie ce vin absolument délicieux qui se comportera également bien en solo et à table