Los Abuelos Blanco Still Strength 46% Cascahuín

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Description

Los Abuelos Blanco Still Strength 46% CascahuínDestilera: Destilera Los Abuelos, NOM 1493Maestro Tequilero: Guillermo Erickson SauzaTipo de Agave: 100% Tequilana WeberRegin: Valle de Tequila (Jalisco)Coccin: Horno de MamposteraExtraccin: TahonaFuente de Agua: Procedente del Cerro de TequilaFermentacin: Al Aire Libre en Pipones de MaderaDestilacin: DobleAlambique: Alambique de CobreAditivos: Sin AditivosPorcentaje de Alcohol: 46%Volumen: 750ml

Maestro Tabernero: Macario Partida Ramos

COCCION: Autoclave (baja presión)

Rain water

(80 pruebas)OTRA: Oxigenación

NOM 1493Maestro Tequilero: Guillermo Erickson SauzaTipo de Agave: 100% Tequilana WeberRegión: Valle de Tequila (Jalisco)Cocción: Horno de MamposteríaExtracción: TahonaFuente de Agua: Procedente del Cerro de TequilaFermentación: Al Aire Libre en Pipones de MaderaDestilación: DobleAlambique: Alambique de CobreAditivos: Sin AditivosPorcentaje de Alcohol: 46%Volumen: 750ml

REGIÓN DE AGAVE:Guanajuato

Barricas Simples

Molienda: Tahona

Destilación: Una destilación en Alambique Filipino de Barro

Cocción: Horno de Mampostería Extracción: Tahona Fuente de Agua: Procedente del Cerro de Tequila

DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1146 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber

Fermentación: Levaduras Salvajes con agua de manantial

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