Prosciutto di cervo spedizione_refrigerata

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Description

Prosciutto di cervo spedizione_refrigerataOttenuto dalla lavorazione della coscia di cervo, lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale; stagionatura media e con una leggera affumicatura. Peso minimo garantito.

Formaggio prodotto con latte di capra e pecora pastorizzato

Ottenuto dalla guancia del maiale

Lo speck Riserva è il vanto della casa

Stagionatura 12 mesi

Lo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori

lentamente salate

Speck prodotto secondo le tradizionali ricette di famiglia solo con la migliore carne suina

Olio extravergine di oliva prodotto con olive pregiate 100% italiane

Alla base della salatura e dell'aromatizzazione vi sono quindi i segreti di un'antica tradizione: dal sale al pepe

ma anche da utilizzare come contorno per piatti a base di carne

Parte magra della lonza del maiale

Miele italiano di millefiori

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