champagne brut carte blanche bernard remy W12-13est3cardDorado; perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con notas de ctricos, espino y lima y un toque de miel. El paladar es seco, fresco y sabroso, con un agradable regusto a menta. Equilibrado. El champn Brut "Carte Blanche" de Bernard Remy, que se deja madurar durante al menos 24 meses sobre las las, cautiva de inmediato con su espuma fina pero persistente. Vivaz y refrescante, presenta una agradable complejidad en nariz y est bien articulado en
otorgados a las uvas por el suelo pedregoso en el que crecen las viñas
es excelente con una ensalada de mariscos
dan mayor complejidad a un sabor crujiente y equilibrado
También es perfecto para acompañar platos de carne
Amarillo pajizo con reflejos dorados y perlaje abundante y constante
El examen olfativo es complejo
con matices violáceos a la vista
los entrantes no demasiado estructurados
con un perlaje fino y duradero
se vinificó por primera vez con la cosecha de 1999
es el resultado de un interesante estudio realizado por la bodega
Un vino espumoso perfecto para los mejores aperitivos y al mismo tiempo capaz de soportar todo tipo de maridajes
