COLORANTE LIPOSOLUBLE SEA WATER - TOP CLASS Peso:250 gr

COLORANTE LIPOSOLUBLE SEA WATER - TOP CLASS Peso:250 grDentro de la paleta cromtica de la pastelera moderna existen tonos que no pertenecen a un color primario definido, sino que surgen del equilibrio entre varios matices. El color conocido como Sea Water es uno de ellos. Se trata de un tono que combina azul y verde en una proporcin suave, generando un color luminoso que recuerda al agua marina en zonas poco profundas. El Colorante Liposoluble Sea Water Top Class permite reproducir este matiz de manera

con tonos definidos

✔ Modo de preparación : 50 g de producto + 200 ml de leche a 70 °C + mezclar 30 segundos = 1 taza lista

✔ Excelente combinación con chocolate amargo

Colorante Liposoluble Bordo – Top Class

Especialmente relevante para:

El Colorante Liposoluble Amarillo Top Class fue desarrollado para resolver ese problema

Mantiene textura cremosa sin volverse líquida

Este producto está pensado para evitar problemas

Los colorantes liposolubles

Tono oscuro profundo ideal para contrastes cálidos en chocolatería y pastelería moderna

donde los colores oscuros suelen utilizarse para crear contrastes visuales o acabados sofisticados

templado de chocolate