Paleta 100% ibérica bellota de Extremadura charcuteria española

Name: Paleta 100% ibérica bellota de Extremadura charcuteria española
Brand: pansaka.co.id
SKU: 5346809837
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Description

Paleta 100% ibérica bellota de Extremadura charcuteria españolaEsta paleta Bellota procede de cerdos de raza 100 % Ibrica criados en libertad y alimentados con bellotas, raices y hierbas. Los tiempos de curacin son de 20 a 24 meses aproximadamente. Esta paleta tiene una buena infiltracin de grasa y el sabor es muy bueno. Est producida en la regin de Extremadura, en la procincia de Badajoz. Esa zona de Espaa es de las mejores zonas de cra del cerdo ibrico. Esta regin tiene una fuerte tradicin en la cra del cerdo

Aceite de Oliva y Sal

Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso-calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo

Elaboración artesanal en las bodedas de Cinco Jotas

Tiene bosques de calidad y climas muy propicios para el secado de los jamones

Energía 1680 kj / 406 kcal

Valores nutricionales por 100 grs:

Cada animal se alimenta de entre 8 y 10 kgs de bellota al día

Grasas saturadas 6

Para tener una calidad de jamón como esta

La paleta se hace lentamente en bodegas en las que el clima de la región muy seco y muy frío en invierno y muy calido en verano

27 Proteínas (g) 0

Es un jamón totalmente natural

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