Livia (cuvée exclusive) Blanc 2023 Vins Pétillants

Livia (cuvée exclusive) Blanc 2023 Vins PétillantsLivia (cuve exclusive) Blanc 2023, Sous le Vegetal Best seller Culinaries dans ses millesimes prcdents le Livia 2023 de Sous le Vgtal (Domaine Exclusif Culinaries) offre une version clatante du Muscat Petit Grain, cultiv sur des sols schisteux et vinifi en macration grappe pour plus de complexit et de finesse. Un blanc vif et minral Livia exprime toute la richesse du terroir de Samos, avec une belle tension et une palette aromatique riche. Un nez

beaucoup d’arôme et une souplesse qui s’affirme dans le verre

un blanc sec nature de muscat à petits grains bio produit sur l’île volcanique de Samos dans le cadre du projet Sous le Végétal

avec de la matière

sélectionnées pour chaque type de cépage

naguère appelé tokay en Alsace

Ces Auvergnats pur jus ont eu la merveilleuse idée de remettre au goût du jour la gentiane

et l’éraflage est décidé en fonction de la maturité de la grappe

carignan et grenache

Structuré en trois parties et quarante chapitres

également très typé framboise et fraise

Cette liqueur de reine-des-prés

Très minéral