Negroamaro Salento IGT - Masseria Maìme - Tormaresca 2016Dopo una pressatura delicata, le uve sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove avvenuta la fermentazione alcolica a una temperatura controllata compresa tra 26 e 28 C. La fase di macerazione durata 15 18 giorni stata gestita con rimontaggi e dlestage delicati, mirati a ottenere un'estrazione graduale ed equilibrata. Successivamente, il vino ha affinato, con il 50% in tonneaux da 500 litri e l'altro 50% in barrique di rovere francese. Il
la Firriato è nota per il suo impegno nel rispetto dell'ambiente e per l'uso di tecniche sostenibili
garantendo un'esperienza di degustazione superiore
Aperitivo - Carne
accompagna splendidamente anche secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati
il suo profilo complesso lo rende ideale per accompagnare serate speciali o come vino da meditazione
una storica realtà italiana con una lunga esperienza nel settore
vitigno autoctono della zona dei Forti di Vallagarina
Il Calice Chardonnay Elegant di Riedel è l'accessorio perfetto per gli appassionati di vino che cercano di esaltare al massimo le qualità dei loro vini preferiti
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace
La sua struttura elegante e il suo sapore rinfrescante si sposano bene con tonic water di alta qualità e una semplice guarnizione di limone o lime per esaltare ulteriormente le note fresche del prodotto
arricchiti da sfumature speziate di liquirizia
perfetto per chi cerca qualcosa di unico e distintivo per celebrare momenti importanti
