Dopff au Moulin Domaine Familial Riesling 2022 Chateau La Nerthe

Dopff au Moulin Domaine Familial Riesling 2022 Chateau La NertheIn de schilderachtige regio van de Elzas, waar de wijnstokken zich vastklampen aan zonnige hellingen en de geschiedenis zich vermengt met elke druppel wijn, vinden we een juweel dat de essentie van deze regio belichaamt: de Dopff au Moulin Domaine Familial Riesling. De familie Dopff, met een indrukwekkende erfenis die zich uitstrekt over eeuwen, bezit het grootste wijndomein in het hart van de Elzas, beslaand over een indrukwekkende 72 hectare. Hun

De neus van deze millésime onthult eerst zachte accenten van kastanje

die samen zorgen voor een langdurige en heerlijke afdronk

Baron de Ebro Rioja Crianza

transformeerde Farina met de introductie van hun Valpolicella Classico Superiore

die verrassend gespecialiseerd is in witte wijnen

Merlot (Messorio) en Syrah (Scrio) druiven

waarna het sap wordt overgepompt naar andere Franse vaten

en weerspiegelt de ambitie en het vakmanschap van het huis

De most fermenteert met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks

Deze prachtige witte de Leira Reyero wordt gemaakt door niemand minder dan Bodega Pascual

en Nebbiolo

En dat maakt dat deze Pouilly Fume in een fel witgouden jurk in het glas verschijnt