VILLA ANTINORI TOSCANA PINOT BIANCO IGT 2021 LT 0,750 import_2022_10_16_125022

VILLA ANTINORI TOSCANA PINOT BIANCO IGT 2021 LT 0,750 import_2022_10_16_125022Luva raccolta, che e stata vinificata separata per vigneto per preservarne lidentita territoriale, e stata diraspata e pressata in modo soffice. Il mosto e stato raffreddato a una temperatura di 10 C per favorirne il naturale illimpidimento. Dopo 48 ore e stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 16 C. Il vino e stato quindi conservato in serbatoi di acciaio inox a una

Il disciplinare di produzione del vino Con Vento Toscana Bianco IGT prevede una vendemmia accurata con selezione manuale dei grappoli

tipiche del Grand Cru Verzy

in circa 46 ettari

L'areazione rivela tutta la personalità del vino

con una trama tannica

L’Amarone della Valpolicella Valpantenanasce appunto nell'omonima località

Per Richard Geoffroy

che rivela una grande persistenza

uno stufato o con formaggi stagionati

pietrisco con lievi note di rovere e acciaio bagnato

segue un affinamento breve in vasche d'acciaio e successivamente in bottiglia

Questa bottiglia fa parte