Noble Vines 667 Pinot Noir Bodegas Principe de VianaDe Pinot Noir druif, oorspronkelijk beroemd geworden in Bourgogne, staat al tientallen jaren bekend om haar unieke en eigenzinnige karakter. Terwijl dit uitgesproken karakter nu wereldwijd in wijngaarden te vinden is, heeft het een bijzondere plek bij het Californische wijnhuis Noble Vines. Dit wijnhuis, gesticht door de Italiaanse familie Indelicato, presenteert met trots hun legendarische 667 Pinot Noir. Door de jaren heen heeft Noble Vines, nu
Hou je niet van droog maar ook niet van ontzettend zoet dan zit je met deze Clos Amador Semi Sec Classic Cava gebakken
gevolgd door een rijping in Franse eiken vaten
zien we een diepe robijnrode kleur
De Cabernet Sauvignon heeft in deze rode wijn een aandeel van wel meer dan vijftig procent waardoor het echt een krachtpatser is
Uniek voor deze aromatische witte druif
bij de borrel met vrienden in de tuin
Bolla streeft ernaar deze nuances in elke fles te vangen
dan denken we aan Wente Morning Fog Chardonnay
Het overige deel wordt na de malolactische vergisting 10 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout
Elke slok van Sartori Valpolicella Vigneti Di Montegradella verrast je weer
De druiven voor deze bijzondere wijn groeien op indrukwekkende hoogtes
Het domein werd voor een lange tijd beheerd door de monniken van de Abdij van Fontcaude maar tijdens de Revolutie werd de abdij in beslag genomen en verkocht
