Rock'N'Roll- 0,75l toscana

Rock'N'Roll- 0,75l toscanaUna birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, RocknRoll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in unequilibrata armonia tra freschezza e calore. In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre lensemble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso

Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Chardonnay

morbido e setoso con un retrogusto che richiama le sensazioni percepite al naso

suolo ciottoloso

Vigneto di produzione: Doriolo - Dogliani Età media dei vigneti: 60 anni Resa d’uva: 70 quintali per ettaro

Vellutato e dalle intriganti note speziate

Olio da pressatura a bassa temperatura di semi di lino di Normandia 250 ml (alt

l’inventore dello Champagne

fermentazione ad atmosfera controllata in tonneau

uva riscoperta da Masi

prende il nome dall’omonimalocalitàsulla quale è presente una caratteristicastazione ferroviaria del XIX secolo

in una versione giovanilmente disimpegnata

La lentezza e la naturalità con la quale il riso viene lasciato invecchiare garantiscono poi una tenuta in cottura senza eguali