Seirà Primitivo IGP Salento - Masseria Mita Prosecco

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Description

Seirà Primitivo IGP Salento - Masseria Mita ProseccoIl Seir Primitivo IGP Salento Masseria Mita un vino rosso ottenuto da uve Primitivo, prodotto dalla cantina Masseria Mita nel territorio del Salento, in Puglia. Questo vino interpreta uno dei vitigni pi rappresentativi della regione, esprimendo il carattere caldo e solare tipico dellarea. La produzione si inserisce nel contesto del Salento, dove il clima mediterraneo, le alte temperature e la vicinanza al mare favoriscono una maturazione completa

antipasti di pesce

capace di esprimere vini fini

Affinamento: 24 mesi in botti grandi da 30 hl + 12 mesi in bottiglia

con suoli diversificati e un clima mitigato

La produzione si inserisce nel contesto tipico del sud della Puglia

adatto a un consumo quotidiano e a momenti informali

equilibrio e complessità si fondono in un’interpretazione autentica del territorio

che unisce tradizione

con una struttura bilanciata e un finale lungo e minerale

cucina mediterranea e formaggi freschi

piccola realtà artigianale della Georgia

Le uve sono raccolte di notte

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