Varron Savagnin 2022 - Buronfosse vini rosati

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Description

Varron Savagnin 2022 - Buronfosse vini rosatiPeggy e Pascal Buronfosse, ricercatori e allevatori di vecchie vigne e vitigni rari. I loro attuali 4,5 ettari sulle colline di Rotalier, in Jura, sono un museo vivente alla preservazione della tipicit di un territorio. Lapprendistato da maestri quali Ganevat e la famiglia Labet ha portato conoscenza e capacit. Il resto ferro, tenacia, ardore dei due contadini francesi. In vigna si lavora in regime severamente biologico, in cantina si prosegue senza

di uve ma ancor prima di terroir differenti

Imbottigliato da: Sa Defenza

Una semplicità apparentemente semplice

Attenzione però

Lo Amo Macerato è un orange wine intenso e gentile insieme

nessun ricorso a sostanze di sintesi

Denominazione: Emilia Igt

zero pesantezze

Figlio di visioni altamente verdi sul campo e di conseguenti scelte di vinificazione

fiori appassiti

Ricco e complesso al naso

Carnoso e acido in bocca

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