WSET 2 - Oude vs Nieuwe Wereld Overige Bubbels

WSET 2 - Oude vs Nieuwe Wereld Overige BubbelsWSET 2 Oude vs Nieuwe Wereld Deze oefenbox is samengesteld om het verschil tussen Oude en Nieuwe Wereld wijnen beter te leren herkennen. De selectie bestaat uit monocpage wijnen, zodat je per glas kunt focussen op druiftypische kenmerken zonder invloed van blends. Door dezelfde druiven uit verschillende landen en stijlen naast elkaar te proeven, wordt duidelijk hoe herkomst, klimaat en wijntraditie invloed hebben op geur, smaak en structuur. De box is

Nuances in deze Metairie Viognier

Alleen het beste sap komt uiteindelijk in de Terra d’ Alter Branco Reserva

Want je zal steil achterover slaan van deze invasie aan smaak

Want dat is het absoluut

De Californische wijnen van Bernardus zijn al generaties lang uitzonderlijke wijnen van ongekende kwaliteit

Op het etiket staan de handen van de wijnmakers afgebeeld

lamsvlees biefstuk of verschillende kazen

Sindsdien worden er unieke wijnen in deze wijnkelders gemaakt

Vooral in de geur en in de smaak openbaart Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs zich mooi

Met zijn levendige fruitzuurgraad onthult de Eiswein zich fantastisch fris en levendig in de mond

Hij kleurt licht strogeel in het glas

met handmatig ‘plunging’ van de schilkap zodat er maximale controle is zonder het fruit te hard te extraheren