Trebbiano d'Abruzzo DOC 2019 Valentini 0,75L — Vino Bianco Abruzzo Toscana

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2019 Valentini 0,75L — Vino Bianco Abruzzo ToscanaColore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: Profumi ampi e complessi di note floreali di ginestra e di frutta bianca matura; buccia di limone; sentori di cioccolato bianco, vaniglia caff Gusto: Vino di corpo, profondo, intenso e fresco, mineralit spiccata, sorso seducente e dal finale estremamente persistente. Grandi potenzialit d'invecchiamento e vigore. Abbinamenti gastronomici: Si accompagna a torte salate e di verdure, piatti di pesce

in camicia o al cartoccio

senza chiarifica o filtrazione

seconda e terza settimana di settembre

L’annata 2023 è stata caratterizzata da condizioni climatiche estreme: una primavera fredda e piovosa seguita da un’estate fresca fino ad agosto

che ha superato innumerevoli sfide

Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa

Etàmedia delle viti: 80 anni circa

morenico glaciale

Quando Giacomo Tachis andò in Sardegna negli anni ’80

questa terra era popolata dai Messapi e il loro nome significa “popolo tra i due mari”

Durante la vendemmia 2014 abbiamo deciso di mettere a fermentare in una vasca d'acciaio da 10 Hl un ottima base di Chardonnay senza aggiunta di solfiti e senza alcun coadiuvante

lo Champagne affronta la presa di spuma in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti che spazia dai 24 ai 36 mesi nelle fresche cantine sotterranee