Chianti Classico DOCG "21Cinque43" 2023 - Poggio Regini Bianchi

Chianti Classico DOCG "21Cinque43" 2023 - Poggio Regini Bianchil Chianti Classico DOCG 21Cinque43 2023 di Poggio Regini un vino rosso di grande equilibrio e territorialit, nato dalle colline storiche di Castellina in Chianti (Toscana). Frutto di unattenta selezione di uve Sangiovese 100 %, esprime con precisione leleganza e la complessit che contraddistinguono la denominazione Chianti Classico. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso si apre con un bouquet elegante e invitante

In vasche di cemento una macerazione prefermentativa a freddo di 4 giorni precede la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di 6-10 giorni

con una beva scorrevole e piacevole

spezie dolci cedute dal rovere e una nota balsamica che emerge con l'ossigenazione

Realizzata con materiali naturali di qualità

con una tensione gustativa che esprime pienamente il terroir vulcanico

Un Frizzante elegante dalla DOCG Valdobbiadene

violetta e note speziate di pepe nero

Pressatura dell'uva intera

arrosti di carne

un chiaretto fresco e profumato: colore rosa tenue

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino con vivaci riflessi violacei

L'Amatio è una di quelle bottiglie che sorprende chi si aspetta leggerezza e invece trova profondità