Mini Meltinchoc 1,8L Grijs vegan

Mini Meltinchoc 1,8L Grijs veganDeze couverture smeltbak is een professionele verwarmer voor chocolade en couverture. De couverture smeltbak kan tot 60 graden verwarmen en heeft een inhoud van 1,8 liter. Stel op het apparaat de maximumtemperatuur in en smelt al roerend 70% van de chocolade die je gaat gebruiken. Als de chocolade in zijn geheel is gesmolten en een temperatuur heeft bereikt van ongeveer 40 45 C draai dan de thermostaat terug naar 30C lager) en voeg de rest van de

geen kunstmatige smaken

2/3/4 punten) kan je de beste resultaten verkrijgen

1 stuk - 120 gr

Ideaal voor uw chocolade en zoetwaren

kleur- of conserveermiddel

temperatuursonde en geluidsindicatoren

Geef je creaties een luxe twist met deze unieke Smaakpasta Tiramisu

Mal : 275 mm x 175 mm

500 stuks/ 15 cm

zonder koken of opwarmen

Snijoppervlakte 38 x 42 cm

banketbakkersroom en custards