IGT Veneto 'Amicale' 2020 #23

IGT Veneto 'Amicale' 2020 #23

blanc et de roussanne sur des schistes bruns pentus (à 231 mètres si ce n’était pas clair…) est vendangée minutieusement

Le marsanne avec sa richesse et sa texture

ce basque se positionnera très bien au milieu

la Bourgogne demeure toutefois généreuse et idyllique pour tous les amateurs de vin

Perez et Barbier qui mirent la région sur les cartes de vins dans les années ’80

L’appellation reconnaîtra l’intérêt de la chose en 2007 alors que le maturana pourra dorénavant être classé doca au même titre que les viura et verdejo de la région

Pour mieux comprendre le Roussillon:  on surveille l’atelier sur la chose à l’automne

En 2002 la consécration qualitative se fait lorsque l’appellation Collioure est officialisée

Considéré à juste titre comme partie intégrante de la Bourgogne

on pardonnera donc au Viognier de la maison

On le surnommera aussi bonarda dans ce coin de l’Italie (différent du bonarda piémontais) et c’est une variété autochtone ayant résisté à l’invasion post phylloxera de cépages européens

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