Vino Espumoso Prosecco Millesimato DOC Extra Dry TERRE DI RAI

Vino Espumoso Prosecco Millesimato DOC Extra Dry TERRE DI RAIUn Prosecco de aada (Millesimato) que destaca por su finura y precisin. Sus burbujas son delicadas y persistentes. Ofrece aromas frescos de manzana verde, pera madura y sutiles notas ctricas y florales (acacia). En boca es limpio, refrescante y muy agradable, con un dulzor residual perfectamente equilibrado por una acidez crujiente. Regin: Vneto D. O.: Prosecco DOC (Millesimato) Pas: Italia Bodega: Terre di Rai Variedad de Uva: Sangiovese Grosso

Conservación: diseñado para ser disfrutado en su juventud

pescados (especialmente a la plancha)

Su entrada es directa y eléctrica gracias a la ausencia de fermentación maloláctica

Taninos bien equilibrados y un final prolongado a mermelada de bayas

Indicaciones: no se usan saborizantes

Maduración de unos meses en tanques de acero y un corto periodo en barricas de roble

Premios: Reconocido regularmente con puntuaciones de 90 a 91 puntos por publicaciones especializadas como Wine Enthusiast y James Suckling

Su acidez madura aporta equilibrio y frescura

crianza 8 meses en barricas de roble francés y americano

Elaboración: crianza de 22 meses en barricas de roble francés de grano fino

estofados tradicionales como Boeuf Bourguignon

2 meses botella antes de salir