CONDIMENTO SAN MARTINO RISERVACCONDIMENTO DI MOSTO COTTO ACETIFICATO NATURALMENTE Boccetta da 100 ML di condimento agrodolce. Il 100 ml un ottimo condimento da carne, gelato e parmigiano; ha sapori equilibrati dei legni castagno rovere e gelso anche perch fatto con metodo tradizionale, ma meno invecchiato, ottimo nella finezza e armonia. Questa piccola boccetta contiene come se fosse un gioiello le gocce del condimento pi buono e pregiato fra tutti i condimenti di mosto cotto
Solo su prenotazione da concordare via email
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA D
qualità Oro otre 25 anni di invecchiamento oltre 300 punti di assaggio
E' grazie a lui che mi ha insegnato questa tradizione che il Balsamico è divento per me una grande passione
Nell’assaggio si evidenziano note più decise del legno in cui stagiona e una buona acidità
buona densità per essere consumato anche goccia a goccia
Cofanetto composto da una confezione da 250g di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato da 24 mesi e boccetta da 10 ML Qualità Aragosta 12 a 25 anni di invecchiamento 240 punti di assaggio
Il 250 ml è un ottimo condimento da carne
l'idea era quella di utilizzare botti piccole di essenze pregiate e di costruire un blend di sapori e profumi studiato e molto equilibrato
Con scatola a libro e tappo contagocce in vetro soffiato
Boccetta da 100 ML Qualità Argento da 12 a 25 anni di invecchiamento e 270 punti di assaggio
CCONDIMENTO DI MOSTO COTTO ACETIFICATO NATURALMENTE
