Jerky de bison À rôtir

Jerky de bison À rôtirLe jerky est une viande qui a t marine puis sche. Cela en fait une collation protine, trs peu grasse, pleine de got et qui est s'en lcher les doigts. Il est tendre et facile manger! Jerky aux poivres (classique) : Son petit got sucr avec le poivre qui ajoute son punch, impossible de ne pas terminer le sac et de s'en lcher les doigts. Jerky Tomates & Basilic : Son got est trs savoureux o le sucr de la tomate est quilibr par le sal de la marinade et le

nous annulerons l'activité au minimum 3h à l'avance et nous vous rembourserons

Malgré sa texture plus dense

lorsque tranché mince dans le sens contraire des fibres de la viande

il est parfait pour faire un rosbif (servi tranché saignant au centre)

Il est également possible de réserver pour des visites de groupes (12 personnes et plus)

Poivre noir moulu et fumé au bois

une généreuse et savoureuse portion de contrefilet

c’est parfait pour un souper succulent sans se compliquer la tâche

Le jerky se conserve 1 an congelé ou 7 à 10 jours au réfrigérateur

Ces pièces sont plus ou moins tendres et moins gouteuses

De délicieuses saucisses

pour un parfait équilibre entre le maigre et le juteux